L' azienda agricola "I Lubachi"  si trova a Fratte Rosa (PU) da quattro generazioni , produce prevalentemente cereali e legumi; dal 1985 parte del fondo viene coltivato con il metodo dell' agricoltura agriecologica.

Nel punto vendita aziendale troverete le confetture da raccolta spontanea , il miele ed una vasta gamma di legumi : ceci, fagioli, lenticchie e  La fava di Fratte Rosa. Quest' ultima appunto, nasce da un lungo lavoro di ricerca e di recupero varietale  con eccellenti  istituti di ricerca.

Nel 2018 questo particolare ecotipo di fava diventa presidio Slow food e  oltreche' fresca viene trasformata in vari modi per poter essere gustata durante tutto l' anno.

Buona degustazione!!